Site web : www.repas-du-midi.fr/
Source : https://www.repas-du-midi.fr/mode-de-cuisson-des-pois-chiches/
Attendez d’abord qu’ils soient bien égouttés avant d’ajouter l’assaisonnement. Faites chauffer une poêle puis versez- y un filet d’huile. Vous pouvez alors y ajouter vos pois chiches bien assaisonnés. Faites-les frire à feu doux et arrêtez la cuisson une fois qu’ils obtiennent une coloration dorée. Vous pouvez assaisonner avant de frire ou ajouter l’assaisonnement une fois la cuisson terminée.
Source : https://www.repas-du-midi.fr/la-recette-pour-faire-un-steak-hache-maison-pour-votre-hamburger/
Selon l'histoire, le hamburger est une création allemande. Mais, sachez que la vérité est tout autre. En réalité, les origines du steak haché remontent à l'époque de Gengis Khan et l'empire Mongol. En effet, à cette époque, le Khan et ses vaillants cavaliers mettaient des tranches de viande entre leur cheval et la selle.